Manggis - Frukternas Drottning


Ibland snöar jag verkligen in på saker, som tex denna till synes enkla frukt Manggis (som den kallas på indonesiska). En tropisk frukt, ca 4-7 cm i diameter, som både jag och Björn blivit barnsligt förtjusta i. Den smakar sött, friskt och enormt gott! Och man ska inte luras av dess yttre för den ser inte särskilt tilltalande ut. Vi blev bjudna på Manggis, och hade det inte varit därför hade vi kanske aldrig kommit oss för att på egen hand köpa och smaka. Så från att veta ingenting om denna nyfunna favoritfrukt fick vi reda på namnet och mitt intresse växte...  

Mangostan (som den annars heter) anses som den allra bästa och finaste exotiska frukten. Drottning Victoria av England sägs ha blivit så förtjust i Mangostan att hon utnämnde den till sin favoritfrukt. Därav kallas den även för "Frukternas Drottning". Smaken är som en blandning av jordgubbar, vindruvor, aprikos, apelsin, ananas och persika. Med en perfekt avstämnd blandning av sötma och syrlighet . Mangostan är en genuin regnskogsplanta som är svår att odla i plantager. Efter det att man har planterat trädet så tar det 10 - 15 år innan man kan skörda de första frukterna. Fruktens tjocka skal har sedan århundraden använts som botemedel mot bl.a. malaria, dysenteri, diarré, eksem, psoriasis, feber, m.m.

3 kommentarer :

Anonym sa...

Olika exotiska frukter är bland det mest spännande som finns - det låter verkligen lockande med den där lilla oansenliga frukten ni hitta. Man ska inte döma innehållet efter omslaget stämmer./Anette

Elin och Roger sa...

Hej!! Roger och jag kom precis från Thailand och vi upptäckte också den fantastiska frukten! Men den kallades inte Manggis där dock men samma fantastiska frukt! Följer ert liv lite sporadiskt och det verkar faaantastiskt spännande och härligt! Snacka om pärla ert hotell Ubud... var! Som en dröm! Kram Elin

Christine sa...

När du kommer hit sen Anette så ska vi se till att du får smaka flera stycken goda exotiska frukter!