Cinnamon Island

Dagens utflykt har innefattat tre öar, Birds Island (vilken de borde döpa om till Bat Island för där var galet många flygande hundar), Tempel Island och Cinnamon Island, samt ett besök på Ananda Spice Garden på fastlandet. Den sistnämnda platsen lämnade vi efter att ha köpt två stora påsar saffran (kvalitén återstår att kolla men kan vara ett riktigt fynd), två påsar torkad chili (extra stark), och en liten flaska Coconut Oil som ska vara bra för håret. Men det mest intressanta och så även roligaste stoppet var CINNAMON ISLAND, en ö där kanel verkar växa som om det vore ogräs. Fyra familjer bodde på ön och vi fick besöka en utav dom. Där blev vi bjudna på kanelte, vilket var otroligt gott och ska dessutom ska vara bra för magen (magsyran tror jag). Och jag som älskar te fattar inte riktigt hur jag kunnat missa denna smak. Men, men. Vi fick se när kanelstänger tillverkades och hur de torkas på trådar uppe under tak. Jag fick även göra ett tappert försök att mala kanel... men phjuhhh, vilket slit! Vi köpte med oss några påsar av familjens hemmagjorda kanelstänger och när vi kommer hem till Sverige sen så ska en ny tesort få en plats i skafferiet. Hum... tror fortfarande jag har en bit bark som sitter fast mellan tänderna. Vi fick smaka på kanel i alla former nämligen, bark, stänger, mald och så te.

Koggala Lake - Sri Lanka