Grymt kul med RIB-safari

Nu i söndag var jag och Björn på RIB-SAFARI här i Stockholms skärgård och det var verkligen roligt. En fartfylld och magkittlande upplevelse som minst sagt gjorde än påmind om att man levde. En RIB-båt är en gummibåt med hårt skrov och som kan uppnå farter uppemot 50 knop. Vi som älskar fartfyllda äventyr tog plats längst fram naturligtvis och man satt på mjuka stolar som kan liknas med en hästsadel. Och med ett hårt grepp i räcket framför svischade vi fram i den fina skärgården, leendes och med vobblande kinder. Över vissa vågor kändes det nästan som man flög snarare än följde vattenytan, för herre jösses vilka hopp det blev då och då. Så där så det helt underbart kittlade i magen! Den stora mössan förresten och den varma overallen kändes först lite väl rejäl då vi stod på bryggan innan avfärd, men tack för den säger jag nu i efterhand. För även om det var en relativt varm sommardag så gjorde vinddraget att det blev kyligt. Men kul som satan var det och jag fick nog i mig lika mycket luft som jag normalt sett får på en hela vecka. Ha, ha! Att åka RIB-båt har vi definitivt inte gjort för sista gången.






Under resans gång passerade vi olika sevärdheter som bl.a Waxholms kastell, Kungliga djurgården, Fjäderholmarna, Prins Eugens Waldemarsudde och turen avslutades i lugn takt genom Djurgårdskanalen. Jag har aldrig sett Stockholm på det här sättet förut och insåg plötsligt att staden är ännu finare än jag tyckt tidigare! Kan varmt rekommendera RIB-safari, en tur som tog 1,5 timme, finns att boka på Upplevelse.com och körs fram till 14 september. 


Upplevelse.com - Stockholm - Sverige

Lammet & Grisen - Öland

Restaurangens specialitet är precis som namnet antyder - helstekt lamm och gris. Inredningen är ljust lantlig och sittplatserna består av robusta träbänkar. Vid matsalens mitt, under det öppna taket, står kockarna redo att tranchera fläsk-, lamm- och oxfilé efter ens önskemål. Och som oerfaren "Lammet & Grisen-ätare" gick jag på kocken råd; en "lite utav allt-tallrik"... pjhuhh, jo man tackar! Det kändes som ett smart val just då, det var ju buffé. Men resulterade i en alldeles för överfylld tallrik. (Typ i liknelse med taco-effekten, ni vet när man går in med inställningen "bara ta lite av allt" men som ändå alltid slutar med att tacoskalet inte räcker till). För förutom mängder av vällagat kött så bestod tillbehörsbuffén av generöst många olika sorters såser, sallader och potatis i alla möjliga olika tillagningssätt. Och utan att nämna någon vid namn så var det till och med en vid bordet som inte ens fick plats med sitt på en tallrik utan satt med två. Såhär i efterhand inser jag att man egentligen gör bäst i att sikta in sig på enbart det finaste/godaste köttet direkt, och låta bli det där med att testa allt. Men det är ju lätt att vara efterklok och det såg ju så himla gott ut. Och jag förstår nu varför Björn och hans syster Linda under hela livet snackat taktik inför hur man bäst laddar upp för ett besök på LAMMET & GRISEN. Typ äta ingenting på hela dagen, eller kanske äta bara lite? Ja jag tror inte de kommit fram till den bästa taktiken än.







Historien om LAMMET & GRISEN på Öland började 1969, med bröderna Jan och Bengt Richert som bestämde sig för att byggda en restaurang mitt ute i ingenstans. Jan hemkommen från 9 år på Mallorca där han startat de först grisfesterna. Och Bengt som ägde Horns Kungsgård där han bedrev en storskalig fåravel och behövde avsättning för sin lammproduktion. De byggde då krogen på Kungsgårdens mark och namnet var självklart. När krogen sen skulle öppna kunde man i rikspressen med stora rubriker läsa om ”det vita svartbygget på Öland”. Men tack vare en mycket glad invigningsfest – med kommunpamparna inbjudna – beviljades emellertid bygglovet i efterhand!

Sedan starten har middagsgäster strömmat till denna härliga plats och i allt större takt för varje år. Jag har varit på Öland många gånger och det har alltid pratats om Lammet & Grisen - om den härlig restaurang - men tiden har dock lyst med sin frånvaro. Men nu i år blev det äntligen av! Och upplevelsen var faktiskt över förväntan. Allting var oerhört gott och även citronpannacottan till efterrätt får högsta betyg! Priset för buffén är 349kr och tycker man om grillat så är detta ställe ett måste om man är på norra Öland. Även prisvärt om man ser till kvalitén och mängden mat. Och varför inte avsluta en trevlig kväll med en drink uppe på altanen för att se solnedgången.




Hornvägen 35 - Löttorp - Öland - Sverige

Böda NK

Under dagarna på Öland svängde vi förbi gamla NK BÖDA som startades av äventyraren Renate Chlumska. (Och stället kallas fortfarande för NK Böda i folkmun även om namnet är bytt till Company).  Affären ligger i typ en tvåvåningsvilla och där säljs faktiskt det mesta. Kläder, hushålls- och presentartiklar, möbler, porslin och textilier i Shabby Chic och indutridesign. På övervåningen fanns faktiskt massor av fint och vi fick med oss ett par lantliga drickbackar, en ljuslykta och en vattenkaraff hem därifrån. Helt klart nöjd med det köpet!

Landsvägen Böda - Löttorp - Öland - Sverige

Lata dagar på Öland

Sverige är verkligen bra vacker under sommaren och då vädergudarna är på det bättre humöret. Vi har nu spenderat några lata dagar på ÖLAND, där vi varje år hälsar på släktingar och inte göra så mycket mer än har det bra och äter gott. Badar, umgås, läser en bra bok och njuter av nyupptagen potatis, gräslök från landet och rökt fisk från fiskaren! Såååååå härligt!

















COSTA RICA - från djungelns toppar (Gästinlägg på Resfeber)

Costa Rica är ju ett av min favoritländer. Ett land som har makalöst vackra stränder, bra vågor för surf och trollbindande solnedgångar. Nu gästbloggar jag på RESFEBER med en guide om just COSTA RICA, men där man tas med till svindlande höjder och jag tipsar om fyra favoriter i den grönskande djungeln och uppe bland trädtopparna. Det är som sagt den ena eller andra sidan utav Costa Rica´s så skiftande klimat. Den "gröna sidan" som har coola boenden, äventyr och en fantastiska nationalpark belägen bland molnen.  

Klicka här för att läsa gästinlägget.